ルー・デュモン ムルソー 2020 750ml【白ワイン】
商品の説明
平均樹齢は30年で、天然酵母のみを使用し、樽にて一次発酵したのち、マロラクティック発酵をしています。セガン・モロー社製アリエ森産の新樽60%、マルサネ社製ジュピーユ森産(シャトー・ディケムでも使用している貴重な名樽)の1回使用樽40%で18ヶ月間樽熟成させています。この樽からくるローストされたような香ばしいアロマが特徴的です。『神の雫』で一躍有名になった、完売必至の人気の白ワインです。
商品スペック
容量 | 750ml |
---|---|
格付け | ムルソー |
インポーター | ヌーヴェルセレクション |
デカンタ | 抜栓後 1~2時間程 |
熟成方法 | 木樽熟成 |
使用品種 | シャルドネ |
ヴィンテージ評価 | 19点/20点 |
キャップタイプ | 合成コルク |
基本情報
商品名 | ルー・デュモン ムルソー 2020 750ml【白ワイン】 |
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型番 | 203390020_デュモン_ムルソー |
メーカー | フランス|France |
商品コード | 11052062 |
商品の特徴
白ワイン / 辛口ブルゴーニュ地方 / ムルソー地区
使用品種:シャルドネ
■ルー・デュモン
ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、2000年7月7日、ニュイ・サン・ジョルジュにワイナリーを設立しました。仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や様々な熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年には、かねてより念願だった自社の醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設しました。そのお披露目パーティーのスペシャル・ゲストとして招かれたのは「ブルゴーニュの神様」と呼ばれた、在りし日のアンリ・ジャイエ氏。自らの発言力の影響を考え、他人のワインについて、滅多に評価しないことで知られるアンリ・ジャイエ氏ですが、その場にあった仲田氏のワインを大絶賛。
それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか認識されなかったルー・デュモンが、ついに『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間でした。数あるブルゴーニュの造り手の中でも新進気鋭の造り手として、世界中で高く評価される存在となっています。
ムルソーは毎年完売するほどの、ルー・デュモンの中でも人気のワイン。「レ・ミルラン」、「レ・ペール・ドシュ」の2区画でブドウを栽培しています。平均樹齢は30年で、天然酵母のみを使用し、樽にて一次発酵したのち、マロラクティック発酵をしています。セガン・モロー社製アリエ森産の新樽60%、マルサネ社製ジュピーユ森産(シャトー・ディケムでも使用している貴重な名樽)の1回使用樽40%で18ヶ月間樽熟成させています。この樽からくるローストされたような香ばしいアロマが特徴的です。『神の雫』で一躍有名になった、完売必至の人気の白ワインです。6825円ルー・デュモン ムルソー 2020 750ml【白ワイン】お酒・飲料・食品ギフトワインムルソー[2020]ルー デュモン(白ワイン ブルゴーニュ)|ワインセラー
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