シャトー ディケム 1991 750ml【白ワイン/貴腐・アイスワイン】
商品の説明
フレッシュなアプリコットや白桃、マンゴーやパイナップル、パパイヤのような南国系フルーツ、バナナリキュールやイチジク、ハチミツ、白い花などの複雑でゴージャスなアロマ。口に含むと、香りと同様に甘美で凝縮した深い味わい、若干強めながらも上質な酸が感じられます。非常に優雅な雰囲気が、長い余韻にまでしっかりと醸し出されています。
商品スペック
容量 | 750ml |
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格付け | ソーテルヌ、プルミエ・クリュ・シュペリュール |
マリアージュ(料理との相性) | フォアグラ、ゴルゴンゾーラチーズ |
インポーター | モトックス |
熟成方法 | 木樽熟成 1年半以上 |
使用品種 | セミヨン |
ヴィンテージ評価 | 17点/20点 |
キャップタイプ | 天然コルク |
基本情報
商品名 | シャトー ディケム 1991 750ml【白ワイン/貴腐・アイスワイン】 |
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型番 | #シャトーディケム1991 |
メーカー | フランス|France |
商品コード | 10655567 |
商品の特徴
白ワイン / 貴腐 / 極甘口ボルドー地方 / ソーテルヌ地区
使用品種:セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
■シャトー ディケム
世界の貴腐ワインの頂点に君臨するシャトー ディケム。ソーテルヌの格付けにおいても、ただひとつだけ「プルミエ・クリュ・シュペリュール」にランクされています。厳しく選別されらブドウから造られたワインでも、樽熟成の段階でディケムとして世に出すにふさわしくないと判断された物は生産量を減らす事もあるほど。そうして造られるワインは、何と1本の樹からたったのグラス一杯。新樽で3年以上熟成され、その間に20%以上も減ってしまいます。そこからさらに最良の樽だけセレクト、約4年後に出荷されます。
フレッシュなアプリコットや白桃、マンゴーやパイナップル、パパイヤのような南国系フルーツ、バナナリキュールやイチジク、ハチミツ、白い花などの複雑でゴージャスなアロマ。口に含むと、香りと同様に甘美で凝縮した深い味わい、若干強めながらも上質な酸が感じられます。非常に優雅な雰囲気が、長い余韻にまでしっかりと醸し出されています。29900円シャトー ディケム 1991 750ml【白ワイン/貴腐・アイスワイン】お酒・飲料・食品ギフトワインシャトー ディケム 2019 750ml 白ワイン 貴腐ワイン セミヨン フランス
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